スパイスコーヒー

いつかどこかで飲んだスパイスコーヒーが忘れられなくてつくってみました。といっても、フィルターに挽いたコーヒー豆をセットするときに、砕いたカルダモンやクローブ、シナモンなどようするにマサラチャイに入れるそれらも一緒に入れただけ。こんなに簡単なことでこんなに香りがつくなんて！　けれど、目指す味はまた別、これからいろいろ研究しなくちゃ。